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六西格玛管理是一套相对来说比较系统的业务改进体系,对酒店餐饮管理起到了一定的作用,本文针对六西格玛管理自身的一些特点以及在酒店餐饮管理当中的可行性进行分析,探讨六西格玛在酒店餐饮管理当中的具体应用策略。
六西格玛在酒店餐饮管理中的应用研究
【摘 要】
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六西格玛管理是一套相对来说比较系统的业务改进体系,对酒店餐饮管理起到了一定的作用,本文针对六西格玛管理自身的一些特点以及在酒店餐饮管理当中的可行性进行分析,探讨六
【机 构】
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四川旅游学院
【出 处】
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现代商业
【发表日期】
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2016年21期
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