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本文用密度泛函理论(DFT)和 PM3方法研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)与α-环糊精(α-CD)包合物形成机理。用 B3LYP/6-31G*法优化了α-CD 和1-MCP 的几何结构，并用 PM3方法优化了所有包合物的初始几何结构，结果得到了1-MCP 从2个不同端口进入α-CD 形成包合物的2个能量最低的结构。在 B3LYP/6-31G*水平对这2个能量最低结构的能量、氢键相互作用、Mulliken 电荷转移、前线分子轨道进行了分析。结果表明，1-MCP 从大口端进入α-CD 空腔能量更低。最后，用 B3LYP/6-31G*法计算了包合物的红外光谱。