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随着生活节奏的日益加快以及生活质量的不断提高,人们对食品的需求越来越丰富,今天就亚硝酸盐的性质以及其在食品加工中的作用进行分析,了解亚硝酸盐的几大作用,同时,还有在食品加工中的应用。
亚硝酸盐在食品加工中的作用及其应用
【摘 要】
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随着生活节奏的日益加快以及生活质量的不断提高,人们对食品的需求越来越丰富,今天就亚硝酸盐的性质以及其在食品加工中的作用进行分析,了解亚硝酸盐的几大作用,同时,还有在
【机 构】
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四川省雅安市雨城区雅安职业技术学院护理系;
【出 处】
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大家健康(学术版)
【发表日期】
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2013年04期
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