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魔芋葡甘聚糖抗菌复合膜的研制及其应用
魔芋葡甘聚糖抗菌复合膜的研制及其应用
来源 :膜科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:DSFDSAF
【摘 要】
:
以魔芋葡甘聚糖(Konjac Glucomannan,KGM)为基质,加入增塑剂、脂质、乳化剂、抗菌剂及生物抑制剂,在温度为50℃条件下干燥10 h,所制得的膜具有良好的阻湿阻气性能、可降解和
【作 者】
:
许秀真
【机 构】
:
泉州师范学院资源与环境科学学院
【出 处】
:
膜科学与技术
【发表日期】
:
2007年06期
【关键词】
:
魔芋葡甘聚糖
可降解抗菌膜
龙眼
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以魔芋葡甘聚糖(Konjac Glucomannan,KGM)为基质,加入增塑剂、脂质、乳化剂、抗菌剂及生物抑制剂,在温度为50℃条件下干燥10 h,所制得的膜具有良好的阻湿阻气性能、可降解和抗菌性,有一定的强度.将该膜材料应用于龙眼保鲜上,效果优于普通聚乙烯薄膜袋.
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