超声振荡在食品分析中的一种新的应用

来源 :中国公共卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jin_sarah
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依据超声波工作原理,我们将超声振荡应用到了酱腌菜中防腐剂(山梨酸、苯甲酸)的检测中。原理、材料及方法 (1)原理:样品经超声振荡后,所含防腐剂进入液体溶液(蒸馏水)中,过滤后进高效相色谱仪,经反相色谱分离后,根据保留时间和峰面积进行定性和定量。(2)试剂:方法中所用试剂, Based on the principle of ultrasonic work, we apply ultrasonic oscillation to the detection of preservatives (sorbic acid, benzoic acid) in pickles. Principles, materials and methods (1) Principle: After the sample is ultrasonically oscillated, the preservatives contained therein enter the liquid solution (distilled water), filter into the high performance phase chromatograph, and separate the residue by reversed phase chromatography. Qualify according to retention time and peak area And quantitative. (2) Reagents: Reagents used in the method,
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