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广西壮族自治区南宁市现辖5县7城区,共102个乡镇,1380个行政村。全市乡村人口427.75万人,乡村从业人口310.13万人。目前已形成畜禽、水产等优势特色农业产业,全市肉类总产量、禽蛋产量、牛奶产量占广西一半以上,生猪、家禽产业在广西均排名第二。2019年,全市生猪出栏数502.8万头;家禽出栏数13735.84万羽;肉类产量65.74吨;禽蛋产量2.93万吨;牛奶产量1.25万吨。畜禽产品的产量不断提高,因此做好畜禽产品质量安全风险监测工作我们义不容辞。以下是笔者对2020年第一季度畜禽产品安全监