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随着人们对食品质量要求的提高,以及食品安全问题频发,食品微生物检验越来越重要,其中标准菌株发挥了重要的辅助作用。基于此,本文针对标准菌株在食品微生物检验中发挥出作为对照菌株、检验培养基性能、检验试剂标准性和测试设备性能等作用进行分析,从而为食品微生物检验工作的开展提供有效的参考。
标准菌株在食品微生物检验中的重要作用
【摘 要】
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随着人们对食品质量要求的提高,以及食品安全问题频发,食品微生物检验越来越重要,其中标准菌株发挥了重要的辅助作用。基于此,本文针对标准菌株在食品微生物检验中发挥出作为
【机 构】
：
东宁出入境检验检疫局
【出 处】
：
食品安全导刊
【发表日期】
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2018年12期
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