【摘 要】
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以餐厨产品的材质作为主题,以餐具与厨具两种产品作为研究对象,主要分析了现下餐厨产品所采用的新材质,以及这些材质对其功能的影响。不同的餐厨产品进行着不同的工作,所以产生了不同的需求,叙述的方面从抗腐蚀性、抗酸碱性等化学性能到抗压力性、抗摩擦性等物理性能,以及耐高温性、耐低温性等适温性能到市场价格、性价比值等经济性能。文章将以厨具为主体展开分析,探索材料的特性以及加工工艺,进一步探索材料的发展。
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以餐厨产品的材质作为主题,以餐具与厨具两种产品作为研究对象,主要分析了现下餐厨产品所采用的新材质,以及这些材质对其功能的影响。不同的餐厨产品进行着不同的工作,所以产生了不同的需求,叙述的方面从抗腐蚀性、抗酸碱性等化学性能到抗压力性、抗摩擦性等物理性能,以及耐高温性、耐低温性等适温性能到市场价格、性价比值等经济性能。文章将以厨具为主体展开分析,探索材料的特性以及加工工艺,进一步探索材料的发展。
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