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以菜肴为载体,以主题文化为灵魂的主题文化宴,融物质享受与精神享受于一体,是一种特殊的文化消费品。开发主题文化宴,不仅可以为酒店创立知名品牌,而且可以为当地文化资源的开发和利用起到良好的推动和促进作用。开发主题文化宴应选准主题、依托实体、定位恰当、注重宣传;设计主题文化宴要紧扣主题、综合设计、突出食用、强化特色。