【摘 要】
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银耳俗称白木耳,是一种珍贵的食用菌,又是传统的滋补品。具有强精、补肾、滋阴、润肺等功能。过去银耳依赖于自然接种,自然生长,野外采集,价格昂贵,产量很低。随着银耳人工
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银耳俗称白木耳,是一种珍贵的食用菌,又是传统的滋补品。具有强精、补肾、滋阴、润肺等功能。过去银耳依赖于自然接种,自然生长,野外采集,价格昂贵,产量很低。随着银耳人工栽培的试验成功和栽培技术的不断提高,目前,银耳已从段木栽培发展到瓶子栽培和塑料袋栽培。栽培数量不断扩大,产量急增,价格也多次调低,已从珍
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