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一、选用优良品种选用优质、抗病抗逆性强、适应性强、商品性好、高产耐储的品种,如铁秆巨葱王、超越巨葱等。二、播种方法(一)苗床准备苗床要选择平坦、肥沃、灌溉方便的生茬地,每667 m^2施优质农家肥4~5 m^3,三元素复合肥25~40 kg,深耕耙细,做成宽1.2~1.5 m的苗畦。(二)种子处理干籽直播或先用清水飘去瘪粒和杂质,然后浸泡8~12 h,捞出即可播种。