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一、药食同源rn现已知,由于饮食不当可引起多种疾病和症状,如糖尿病、肥胖症、动脉硬化、心肌梗塞等不胜枚举.因而,通过调理饮食也可使疾病好转.例如,维生素缺乏症当然是采用补充维生素的治疗方法.此外,上述的疾病又都可以依靠饮食疗法得到较大的改善.食品已成为维持健康的日益重要的因素.rn
利用食品开发药品
【摘 要】
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一、药食同源rn现已知,由于饮食不当可引起多种疾病和症状,如糖尿病、肥胖症、动脉硬化、心肌梗塞等不胜枚举.因而,通过调理饮食也可使疾病好转.例如,维生素缺乏症当然是采用
【出 处】
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日本医学介绍
【发表日期】
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2001年3期
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