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本研究用星布罗（Starbro）肉仔鸡进行了饲养试验、比较屠宰和间接呼吸测热试验,结合营养化验和统计分析,对肉仔鸡维持、生长的能量代谢和有关的参数进行了全面研究测定。借助于密闭呼吸测热装置测得肉仔鸡的饥饿代谢产热值（FHP）,通式为:FHP（RQ,Kcal/日）=91.49×W<sup>0.75</sup>kgFHP（EUN,Kcal/日）=89.49×W<sup>0.75</sup>kg肉仔鸡的维持代谢能值（MEm）为:MEm（Kcal