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在人们日常生活中,食品可能含有有害化学物质,砷就是其中一个重要组成部分。砷在自然界中广泛存在,如果通过不良渠道进入人类的食物链中,就会引发人体慢性或急性中毒。因此在食品安全监测中对食品进行砷的测定就显得尤为重要,微波消解法也应运而生。本文就微波消解法的含义及在食品砷测定中的应用进行探讨。
微波消解法在食品总砷测定中的应用
【摘 要】
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在人们日常生活中,食品可能含有有害化学物质,砷就是其中一个重要组成部分。砷在自然界中广泛存在,如果通过不良渠道进入人类的食物链中,就会引发人体慢性或急性中毒。因此在
【机 构】
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文成县食品药品综合检测中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2019年12期
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