【摘 要】
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目的：探讨燕麦β-葡聚糖（Oglu）对四氧嘧啶致糖尿病大鼠（DM）胰岛功能的影响。方法：大鼠腹腔注射四氧嘧啶建立DM模型后灌胃Oglu。剂量200mg／kgbw，连续14d，实验结束后测定大鼠血清胰岛素
【机 构】
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武汉工业学院食品学院,华中农业大学食品学院,华中科技大学同济医学院
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目的：探讨燕麦β-葡聚糖（Oglu）对四氧嘧啶致糖尿病大鼠（DM）胰岛功能的影响。方法：大鼠腹腔注射四氧嘧啶建立DM模型后灌胃Oglu。剂量200mg／kgbw，连续14d，实验结束后测定大鼠血清胰岛素和C肽含量，并取大鼠胰腺，观测胰岛细胞组织形态学变化、分析胰岛β-细胞凋亡和p53、bcl-2基因表达。结果：经Oglu治疗后，DM大鼠血清胰岛素含量（29．34±5．1）和C肽含量（1．89±0．28）较治疗前（16.8±4．9和1．32±0．31）明显增高（P〈0
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