【摘 要】
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采用福林酚比色法对蓝桉果实提取液中多酚含量进行测定，并通过单因素和正交试验，对其提取工艺参数进行优化。结果表明，没食子酸对照品在质量浓度为3-10μg／mL范围内与吸光度值有
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采用福林酚比色法对蓝桉果实提取液中多酚含量进行测定，并通过单因素和正交试验，对其提取工艺参数进行优化。结果表明，没食子酸对照品在质量浓度为3-10μg／mL范围内与吸光度值有良好的线性关系。蓝桉果实总多酚最佳提取条件为：提取温度50℃、乙醇浓度50％、料液比1：50、提取时间90min，多酚提取率为1．64％。
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