有这样一位农家妇女,她依靠自己勤劳的双手、过硬的养鸭技术、敏锐的市场预测能力,年出栏肉鸭10万多只,纯收入15万元,被乡亲们称为“鸭嫂”,她就是枣庄市峄城区古邵镇大刘庄村养鸭大户倪忠美。近日,笔者来到倪忠美的养鸭场采访,只见三排养鸭大棚依次排开,里面分别喂养着鸭苗、小鸭和快出栏的肉鸭。倪忠美正在清点饲料,她停下手中的活儿,与笔者拉起了她的养鸭致富经。
　　倪忠美今年36岁,是一位普通的农家妇女,2006年10月,在机器煎饼生意每况愈下的情况下,她卖掉煎饼机,打算搞养殖。倪忠美先后到临沂、枣庄的养鸡场、养鸭场、养猪场参观学习,最终被苍山某肉鸭养殖场所吸引,决定养殖肉鸭。她细心观察,不懂就问,在养鸭场实习了半个月,初步掌握了养鸭技术。回家后,找场地,建鸭棚,买网上架,投资2万多元,开始养鸭。在养殖过程中,拿不准的防疫知识,就打电话、找书本,自己不断摸索,总结经验。就这样,第一茬养的2600只肉鸭,扣除成本,纯赚7000多元。
　　初战告捷,更坚定了倪忠美养肉鸭的信心和决心。她又接连养了四五茬肉鸭,每茬最低赚5000元,高的赚七八千元。然而任何事都不会一帆风顺,2007年夏天,由于雷阵雨天气,村里停电,鸭棚顿时一片漆黑,已长到四五斤重的鸭子开始在网上狂叫、冲撞、炸群。倪忠美只好在鸭棚里点上了蜡烛,有了昏暗的亮光,鸭子也渐渐平静了下来。谁知一根蜡烛倒在了架网上,将网子烧着,她和丈夫赶紧灭火,随后又将掉到地上的鸭子拾到另一端,两人忙活了一整夜,最后清点鸭子,踩死近百只。那茬鸭子由于市场行情特别好,反而赚了几千块钱。为了防止突然停电,倪忠美花了2000多元,买了发电机、柴油机,以后一遇到停电,就自己发电照明。
　　经历这次养鸭灾难后,倪忠美认为,要想增加效益,赶上好行情,就得多增加批次。养一茬肉鸭得40多天,如果按常规,卖完鸭子再进鸭苗,将使大部分鸭棚闲置一段时间。她决定每隔半月进一批鸭苗,一茬还养2600只,这样可不空棚,循环养。据她粗略统计,2007年11月至2008年11月,她一共出栏27茬肉鸭共7万多只,纯收入10万多元。
　　倪忠美说,养鸭就是一个“勤”字。每天清早和晚上,她都围着鸭棚转两圈,看看鸭子的精神状态,察看一下鸭子的粪便颜色。她认为防疫是第一位的,在鸭苗进棚后的三四天,每天喂药4次,等到鸭子长到10天左右再开始喂药,然后到第17天再喂一次药,第27天至第31天期间喂一次药,就能保证鸭子不生病。勤看温度计也很重要。鸭子对温度要求高,鸭苗要保持在30℃左右,大鸭在20℃～25℃,冷了容易得病甚至死亡,热了不长并易得病。她有一个棚专门育鸭苗,无论冬夏,温度始终保持在30℃左右。再就是卫生,她专门配备了消毒设备,隔一天给鸭棚消毒一次,给鸭子喷药,饮用消毒水,定期打扫鸭棚粪便,使棚内始终干净卫生。
　　为规避市场风险,有的养殖户选择缩小规模,而倪忠美却趁机建鸭棚、扩规模,谋求更大效益。她投资20多万元,在一处废坑塘上建起了两个养鸭大棚,面积2000多平方米,加上原有的鸭棚,一茬可养5000只肉鸭,一年可循环饲养12万只。她拿出自己的承包田跟别人换了块开荒地,然后联合另一个养鸭户,建起了一个养鸭小区,开始规模养殖。可没想到的是,倪忠美遭遇了两连败。一次是去年底,她光忙着扩大鸭棚生产规模,加上天气突变,2000多只鸭苗被冻死,仅剩600多只,那次赔了7000多元。还有一次是今年正月十五出栏的那批,价格出乎意料地低,结果又折了一万多元。两次赔了2万多元,家人劝她不要再进鸭苗,倪忠美却说:“咱二三十万都押在鸭棚上了,不能半途而废,我估计行情一定看涨。”她将预定的3000只鸭苗改为5000只,结果每只鸭子赚了3块多钱,一茬鸭子挣了1.5万元。随后,每隔半月进一茬,出栏一茬,到现在已经养了7茬,净赚八九万元。
　　倪忠美养鸭挣钱后,附近村庄的群众纷纷前来学习,她先后带动20多个农户搞起了肉鸭养殖,年出栏肉鸭28万多只。