论文部分内容阅读
成果导向教育（OBE）是一种符合当前社会对实践应用型人才需求的教育培养模式。以淮阴师范学院生命科学学院为例，探讨了“食品营养学”课程在人才培养目标达成度、教学内容设计、知识模块构建、教学方法应用，以及课程考核5个方面基于OBE理念下的改革尝试，以期为地方高校食品专业和农林生物专业该课程的教学提供借鉴和参考，为探索培养区域型高素质人才提供新的思路。