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蚂蚁不但可以补充人体蛋白质、维生素、微量元素的摄入不足，还具有滋补强身的作用。蚂蚁保健品在我国营养保健品市场上占有很大的份额，对于蚂蚁食用价值的研究，具有较高的经济价值和社会效益。
对蚂蚁保健功能及食用价值的研究
【摘 要】
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蚂蚁不但可以补充人体蛋白质、维生素、微量元素的摄入不足，还具有滋补强身的作用。蚂蚁保健品在我国营养保健品市场上占有很大的份额，对于蚂蚁食用价值的研究，具有较高的经济价
【机 构】
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辽宁省渤海大学生物与食品科学学院,辽宁锦州机电工程学校
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2008年10期
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