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小餐饮 大课堂
小餐饮 大课堂
来源 :商界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:syy1116
【摘 要】
:
做火锅的说:好学肯干的人,做了3年才算入门。做中餐的说:想当跷脚老板,不出3月就得关门。
【作 者】
:
王立
【出 处】
:
商界
【发表日期】
:
2004年10期
【关键词】
:
餐饮业
火锅店
采购工作
成本控制
贪污问题
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做火锅的说:好学肯干的人,做了3年才算入门。做中餐的说:想当跷脚老板,不出3月就得关门。
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