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【摘 要】半夏是一味临床常用的中药材，价格一直居高不下，市场上供不应求。笔者对半夏的栽培技术作一综述，以期为湖南省开展半夏栽培提供参考。
【关键词】半夏；栽培
【中图分类号】R283 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2013）03-0120-02
半夏（Pinellia ternata （Thunb.） Breit.）又名旱半夏、圆珠半夏、麻芋子等，为天南星科半夏属多年生草本植物，以干燥块茎入药。具有燥湿化痰，降逆止呕等功效。临床上广泛用于治疗妊娠呕吐、心肌梗死、子宫颈癌等[1]。
目前栽培半夏较多是甘肃、山西、贵州等省，野生半夏资源则主要集中在四川、湖北、湖南等省。近年来，随着半夏市场需求量的持续增加，野生资源不断减少，为了保护野生半夏资源，满足其需求，许多地方开展了半夏栽培技术研究 [2]。湖南省野生半夏资源丰富，栽培尚未形成规模，以散户为主。笔者对近年来半夏栽培技术研究作一综述，以期为湖南省开展半夏栽培提供方法和思路。
1.概述
半夏主产于长江流域各省以及华北、东北等省区，除西藏、新疆、内蒙、青海外，在海拔2500 m 以下的地区均有分布，喜温和潮湿的气候和荫蔽的环境，忌高温、干旱和强光直射。常见于溪边、荒坡及作物田间杂草中。一般春季生长旺盛，夏季炎热时倒苗休眠，秋季再萌发，因此称为“半夏”。
近年来，众多学者开展了对半夏栽培技术的研究工作。且从生物碱含量而言，栽培半夏品质还优于野生半夏[3]。
2.栽培技术研究
研究发现栽培密度、遮荫处理、播种的块茎质量、播种时间、施肥措施、采收时间等均对半夏的质量有较大影响。
2.1 繁殖方式
半夏可采用块茎、珠芽、种子三种方式进行繁殖。目前多采用块茎和珠芽繁殖，以种茎直径为1.0-1.5cm的较为适宜，直径<1.0cm的小块茎适用于种茎扩繁。[4-6]除种茎大小外，种茎来源也对半夏生长有影响，马小军等对四川、湖北等七个省市的半夏种质研究发现，四川安岳和河北易县半夏可作为优良种质推荐使用。[7]长期使用块茎、珠芽无性繁殖会导致品种退化，病虫害严重。而种子繁殖发芽率低，不利于高产。为了提高发芽率，可采用温水浸种，细沙保湿催芽，适宜浓度的激素等处理提高半夏的发芽率。[8，9]贺红早等发现一定浓度的GA、NAA、IAA、2-4-D对半夏种子的发芽率、发芽势、活力指数均具有一定的促进作用[10]。为了更好的规范半夏种苗的质量，推动半夏规范化种植，艾伦强等通过对半夏种苗净度、发芽率等6项指标的测定，初步建立了其质量检验方法。[11]
2.2 播种期
半夏块茎可秋末随刨随种，也可在春季平均气温10℃左右下种。在与贵州大方县羊场镇生态环境类似地区发展半夏生产，播种期选择2月下旬至3月初较为合适。[12]
2.3 栽培密度
栽培密度即播种量对半夏总生物碱含量有较大影响，但其研究结果有较大争议。魏淑红[13]等研究发现12 cm X 3 cm密度水平下栽培含量最高；王海玲等[14]则提出如半夏块茎产量>1500g/m2，其播种密度为847-889粒/mm2，如半夏块茎产量>1750g/m2，其播种密度为942—980粒/mm2；赵明勇等[15]提出半夏产量≥22500kg/hm2，栽培密度为713.88万-741.06万粒/hm2，半夏产量≥ 24O00kg/hm2，栽培密度为738.90万-764.10万粒/hm2。其研究结果的不同可能与栽培环境，种质，施肥等因素存在一定关系，有待进一步研究。
2.4 田间管理
2.4.1 施肥
魏淑红[13]，魏波[16]等研究发现施加一定量的生物钾肥后，半夏总生物碱含量提高，但钾肥不能施加过度，低钾水平有利于生物碱的形成，在低钾水平下，氮能促进半夏生物碱的形成。有机肥、氮肥、磷肥施用量应控制在一定合理范围，半夏才能高产[14，15]；刘爱华等建立了2套半夏高产高效施肥模型[17，18]。
2.4.2 遮阴
因半夏喜荫蔽环境，在高温季节阳光直射时植株容易倒苗，导致块茎停止生长，55%遮荫处理有利于半夏的生长，但其化学成分含量低于全光照处理。[19-21]而在喀斯特温和气候区，半夏栽培以不遮荫为好。[22]
单纯给半夏遮阴会增加栽培成本，近年来，不少地区研究发现半夏与玉米、小麦等作物间作套种后均可提高半夏产量，更有效地利用了土地，获得了更高的生态效益，但应注意间作套种方法。[23-25]
2.5 采收时间
适宜的采收时间是保证药材质量的重要因素之一，不同的气候条件采收时间也各不相同。在喀斯特温和气候区，半夏适宜采收期为9月中上旬，而在喀斯特温凉气候区，半夏适宜采收时间为8月下旬[26，27]。商洛栽培的半夏适宜采收年限为生长2年，适宜采收季节为9月中旬至10月中旬[28]。
2.6 病虫害防治
贵州省栽培半夏常感染立枯病、根腐病、叶斑病和褐斑病。[29]烟草渣半夏专用肥料作为底肥能够防止半夏根腐病的发生，提高半夏的产量 [30]。
此外，在低纬度低海拔地区半夏可采用一年二熟制栽培方式，产量较传统一年一熟制栽培方式产量高，品质好[31]。
3.小结
3.1 目前，半夏栽培技术的研究已积累了丰富的经验，尤其是贵州省在这方面研究硕果累累，贵州也是目前栽培半夏的主产区之一。湖南邻近贵州，其境内邵阳、怀化、衡阳、湘西、岳阳等大部分地区都有野生半夏资源分布，产量也较大，但没有形成品牌，以至于湖南半夏在市场上名声不显。[2]为了保护湖南野生半夏资源，发展湖南半夏产业，应在前人研究的基础上，尽快研究适宜湖南省自然环境的半夏栽培方法并加以推广。 3.2 虽然半夏栽培技术的研究已硕果累累，但在生产过程中仍存在很多问题，尤其在良种选育及病虫害防治等方面研究不多，有待后人进一步研究。
参考文献：
[1] 国家药典委员会.《中国药典》2010年版[M].一部.北京：化学工业出版社，2010，110.
[2] 王化东，吴发明. 我国半夏资源调查研究[J].安徽农业科学，2012，40（1）：150-151，200.
[3] 曾建红，彭正松，等.野生半夏与栽培半夏总生物碱含量的比较研究[J].四川中医，2008，26（4）：42-44.
[4] 王孝华，王海玲，等. 半夏种茎规格对产量、品质及植株的影响[J].湖北农业科学，2011，50（18）：3770-3774.
[5] 梅艳，赵明勇，等. 不同种茎种植对半夏产量及相关性状、品质的影响[J].中国农学通报，2012，28（07）：276—280.
[6] 曾小群，彭正松.野生半夏人工栽培条件下的生长与繁殖[J].中国中药杂志，2008，33（8）：878-883.
[7] 马小军，李西文，等.加权打分法定量评价半夏种质资源的研究[J].中 国中药杂志，2006，31（12）：975-977.
[8] 粱玉勇.珍珠半夏种子萌芽试验[J].广东农业科学，2009，9：37-39.
[9] 魏莉霞，漆燕玲.半夏实生苗培育技术[J].北方园艺，2009，7：248-249.
[10] 贺红早，向准，等. 植物激素对半夏种子的发芽影响研究[J].贵州科学，2012，30（5）：61-63.
[11] 艾伦强，李婷婷，等.半复种苗质量检验方法研究[J].中国种业，2012，9：45-46.
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[13] 魏淑红.不同栽培方式对半夏总生物碱含量的影响[J].吉林农业大学学报 2008，30（5）：708-711.
[14] 王海玲，王孝华，等.喀斯特温和气候区半夏优化栽培模式研究[J]. 中国农学通报，2012，28（10）：271—276.
[15] 赵明勇，阮培均，等.喀斯特温凉气候区半夏高产栽培技术优化研究[J].作物杂志，2012，3：93-98.
[16] 魏波，张丹，张兴翠.氮磷钾对半夏块茎生物碱含量的影响研究[J].中药材，34（12）：1824-1826.
[17] 刘爱华，王嵩，黄勇.半夏高产高效栽培数学模型研究[J].安徽农业科学，2006，34（5）：918-919.
[18] 刘爱华，王嵩，等.半夏高效栽培中沼渣·N·P·K平衡施用数学模型研究[J].安徽农业科学，2007，35（32）：10390-10391.
[19] 张跃进，孟祥海，等.不同光照强度下半夏化学成分含量的比较研究[J].武汉植物学研究，2009，27（5）：533-536.
[20] 孟祥海，张跃进，等.遮荫对半夏生物学特性的影响[J].西北农林科技大学学报（自然科学版），2007，35（3）：219-222.
[21] 魏胜利，王文全，等.遮荫对掌叶半夏生长、产量及光合生理特性的影响研究[J].现代生物医学进展，2011，11（24）：4811-4815.
[22] 王海玲，阮培均，等.喀斯特温和气候区半夏不同遮荫研究[J].中国农学通报，2011，27（28）：307-310.
[23] 马艳，王小仲. 半夏/玉米套作栽培技术[J].耕作与栽培，2008，6：57-58.
[24] 曲运琴，姚勇，等.晋南半夏与小麦玉米间套作模式研究[J].山西农业科学，2012，40（4）：357-360，374.
[25] 王玉庆，马宏飞，等.晋南两熟半干旱区“粮药"（半夏）农田生态抗旱耕作模式效益研究[J].生态环境学报，2011，20（8-9）：1243-1246.
[26] 王海玲，梅艳，等.喀斯特温凉气候区半夏不同采收期研究[J].时珍国医国药，2011，22（7）：1734-1735.
[27] 王孝华，梅艳，等.不同采收期对半夏块茎产量和品质的影响[J].中国农学通报，2012，28（13）：285-289.
[28] 张小斌，王新军，等.商洛半夏适宜采收期研究[J].四川中医，2007， 25（3）：45-46.
[29] 范刚强，金义兰，等.贵州省半夏常见病害种类调查与鉴定初报[J]. 山地农业生物学报，2009，28（4）：312-316.
[30] 张明，刘震东，李兴奎.烟草渣半夏专用肥对半夏防病增产作用观察[J].中国现代中药，2012，14（2）：43-44.
[31] 梁玉勇，杨蔓，罗静.低海拔低纬度地区半夏二熟制栽培试验[J].贵州农业科学， 2009，37（7）：60-61.
【关键词】半夏；栽培
【中图分类号】R283 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2013）03-0120-02
半夏（Pinellia ternata （Thunb.） Breit.）又名旱半夏、圆珠半夏、麻芋子等，为天南星科半夏属多年生草本植物，以干燥块茎入药。具有燥湿化痰，降逆止呕等功效。临床上广泛用于治疗妊娠呕吐、心肌梗死、子宫颈癌等[1]。
目前栽培半夏较多是甘肃、山西、贵州等省，野生半夏资源则主要集中在四川、湖北、湖南等省。近年来，随着半夏市场需求量的持续增加，野生资源不断减少，为了保护野生半夏资源，满足其需求，许多地方开展了半夏栽培技术研究 [2]。湖南省野生半夏资源丰富，栽培尚未形成规模，以散户为主。笔者对近年来半夏栽培技术研究作一综述，以期为湖南省开展半夏栽培提供方法和思路。
1.概述
半夏主产于长江流域各省以及华北、东北等省区，除西藏、新疆、内蒙、青海外，在海拔2500 m 以下的地区均有分布，喜温和潮湿的气候和荫蔽的环境，忌高温、干旱和强光直射。常见于溪边、荒坡及作物田间杂草中。一般春季生长旺盛，夏季炎热时倒苗休眠，秋季再萌发，因此称为“半夏”。
近年来，众多学者开展了对半夏栽培技术的研究工作。且从生物碱含量而言，栽培半夏品质还优于野生半夏[3]。
2.栽培技术研究
研究发现栽培密度、遮荫处理、播种的块茎质量、播种时间、施肥措施、采收时间等均对半夏的质量有较大影响。
2.1 繁殖方式
半夏可采用块茎、珠芽、种子三种方式进行繁殖。目前多采用块茎和珠芽繁殖，以种茎直径为1.0-1.5cm的较为适宜，直径<1.0cm的小块茎适用于种茎扩繁。[4-6]除种茎大小外，种茎来源也对半夏生长有影响，马小军等对四川、湖北等七个省市的半夏种质研究发现，四川安岳和河北易县半夏可作为优良种质推荐使用。[7]长期使用块茎、珠芽无性繁殖会导致品种退化，病虫害严重。而种子繁殖发芽率低，不利于高产。为了提高发芽率，可采用温水浸种，细沙保湿催芽，适宜浓度的激素等处理提高半夏的发芽率。[8，9]贺红早等发现一定浓度的GA、NAA、IAA、2-4-D对半夏种子的发芽率、发芽势、活力指数均具有一定的促进作用[10]。为了更好的规范半夏种苗的质量，推动半夏规范化种植，艾伦强等通过对半夏种苗净度、发芽率等6项指标的测定，初步建立了其质量检验方法。[11]
2.2 播种期
半夏块茎可秋末随刨随种，也可在春季平均气温10℃左右下种。在与贵州大方县羊场镇生态环境类似地区发展半夏生产，播种期选择2月下旬至3月初较为合适。[12]
2.3 栽培密度
栽培密度即播种量对半夏总生物碱含量有较大影响，但其研究结果有较大争议。魏淑红[13]等研究发现12 cm X 3 cm密度水平下栽培含量最高；王海玲等[14]则提出如半夏块茎产量>1500g/m2，其播种密度为847-889粒/mm2，如半夏块茎产量>1750g/m2，其播种密度为942—980粒/mm2；赵明勇等[15]提出半夏产量≥22500kg/hm2，栽培密度为713.88万-741.06万粒/hm2，半夏产量≥ 24O00kg/hm2，栽培密度为738.90万-764.10万粒/hm2。其研究结果的不同可能与栽培环境，种质，施肥等因素存在一定关系，有待进一步研究。
2.4 田间管理
2.4.1 施肥
魏淑红[13]，魏波[16]等研究发现施加一定量的生物钾肥后，半夏总生物碱含量提高，但钾肥不能施加过度，低钾水平有利于生物碱的形成，在低钾水平下，氮能促进半夏生物碱的形成。有机肥、氮肥、磷肥施用量应控制在一定合理范围，半夏才能高产[14，15]；刘爱华等建立了2套半夏高产高效施肥模型[17，18]。
2.4.2 遮阴
因半夏喜荫蔽环境，在高温季节阳光直射时植株容易倒苗，导致块茎停止生长，55%遮荫处理有利于半夏的生长，但其化学成分含量低于全光照处理。[19-21]而在喀斯特温和气候区，半夏栽培以不遮荫为好。[22]
单纯给半夏遮阴会增加栽培成本，近年来，不少地区研究发现半夏与玉米、小麦等作物间作套种后均可提高半夏产量，更有效地利用了土地，获得了更高的生态效益，但应注意间作套种方法。[23-25]
2.5 采收时间
适宜的采收时间是保证药材质量的重要因素之一，不同的气候条件采收时间也各不相同。在喀斯特温和气候区，半夏适宜采收期为9月中上旬，而在喀斯特温凉气候区，半夏适宜采收时间为8月下旬[26，27]。商洛栽培的半夏适宜采收年限为生长2年，适宜采收季节为9月中旬至10月中旬[28]。
2.6 病虫害防治
贵州省栽培半夏常感染立枯病、根腐病、叶斑病和褐斑病。[29]烟草渣半夏专用肥料作为底肥能够防止半夏根腐病的发生，提高半夏的产量 [30]。
此外，在低纬度低海拔地区半夏可采用一年二熟制栽培方式，产量较传统一年一熟制栽培方式产量高，品质好[31]。
3.小结
3.1 目前，半夏栽培技术的研究已积累了丰富的经验，尤其是贵州省在这方面研究硕果累累，贵州也是目前栽培半夏的主产区之一。湖南邻近贵州，其境内邵阳、怀化、衡阳、湘西、岳阳等大部分地区都有野生半夏资源分布，产量也较大，但没有形成品牌，以至于湖南半夏在市场上名声不显。[2]为了保护湖南野生半夏资源，发展湖南半夏产业，应在前人研究的基础上，尽快研究适宜湖南省自然环境的半夏栽培方法并加以推广。 3.2 虽然半夏栽培技术的研究已硕果累累，但在生产过程中仍存在很多问题，尤其在良种选育及病虫害防治等方面研究不多，有待后人进一步研究。
参考文献：
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