【摘 要】
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本刊讯,12月5日,从湖南省农业科学院获悉,“柑橘类黄酮生物合成路径的构建-香叶木素的生物合成”项目通过湖南省食品科学技术学会组织的专家组评议,至此,生物合成香叶木素实
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本刊讯,12月5日,从湖南省农业科学院获悉,“柑橘类黄酮生物合成路径的构建-香叶木素的生物合成”项目通过湖南省食品科学技术学会组织的专家组评议,至此,生物合成香叶木素实现了零的突破。该项目由该院果蔬加工与质量安全创新团队单杨研究员领衔,王振博士等科技人员经过多年的科研攻关成功完成。据项目团队介绍,柑橘类黄酮具有较强的生理活性,应用前景广阔,在改善静脉张力,预防急性肝损伤,防止肺部纤维化,保护肾脏缺血再灌注损伤等方面具有较强的生理活性,目前已作为临床药物和保健药品的主要功能成分被大量使用。项目技术路线分模块
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