【摘 要】
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采用溶剂萃取方法,以石油醚作为溶剂,对香蓼浸膏提取工艺进行研究.通过研究不同采收时间、提取部位、浸提方法、浸提时间和栽培品种对香蓼浸膏得率及香气质量的影响,优化香蓼
【机 构】
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白山市科学技术研究所,吉林省金冠电气股份有限公司
【基金项目】
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长白山香料植物香蓼的产业化技术开发
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采用溶剂萃取方法,以石油醚作为溶剂,对香蓼浸膏提取工艺进行研究.通过研究不同采收时间、提取部位、浸提方法、浸提时间和栽培品种对香蓼浸膏得率及香气质量的影响,优化香蓼浸膏的提取工艺.结果显示：9、10月份为香蓼采收的最佳时期,且该时期采收的果穗浸膏得率明显高于其他部位;静浸2h加溶剂循环淋洗4h可以在最短时间得到高品质的香蓼浸膏,得率高达1.0％.
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