【摘 要】
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“稻渔”这两个字是我最深的青春印记。遇见“稻渔” 4年前,我有幸考进了南昌大学水产卓越班,我与“稻渔”相遇了。水产卓越班为班上的同学们提供了良好的科研平台和开放的科研环境,大家可以在导师的指导下完成自己感兴趣的课题。我和几位同学当时选择了在洪一江教授的指导下开展“稻鳖共生生态机制”的课题研究。 生活在城市里的孩子对“稻鳖”其实完全没有概念,“为什么要把水稻和鳖放在一起养?”“稻鳖共生究竟有什么
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“稻渔”这两个字是我最深的青春印记。
遇见“稻渔”
4年前,我有幸考进了南昌大学水产卓越班,我与“稻渔”相遇了。水产卓越班为班上的同学们提供了良好的科研平台和开放的科研环境,大家可以在导师的指导下完成自己感兴趣的课题。我和几位同学当时选择了在洪一江教授的指导下开展“稻鳖共生生态机制”的课题研究。
生活在城市里的孩子对“稻鳖”其实完全没有概念,“为什么要把水稻和鳖放在一起养?”“稻鳖共生究竟有什么用?”“水产科学的研究肯定不只局限在封闭的实验室里,是不是还得跑鱼塘下稻田?”
稻渔工程中所“渔”之物其实包括多种,比如鱼、鳖、泥鳅、小龙虾、螃蟹、黑斑蛙等。
第一次真切地对稻渔这种共作模式有所感悟还得从玉山县的“茭白——甲鱼”模式说起。茭白是玉山的特色产业,而当地的茭白田深受福寿螺之害,如何在不影响茭白品质的前提下,以一种既经济又绿色的方式来消灭福寿螺?洪一江教授在玉山开展的“茭白——甲鱼共生养殖实验”获得了阶段性成功:在茭白田里套养甲鱼,甲鱼以茭白田里的虫子、鱼虾为食,甲鱼的粪便还可以肥田,最关键的是甲鱼能很好地控制福寿螺,为农户增添了一份收入。
“稻渔综合种养”升级“稻渔工程”
稻渔综合种养这种模式通过一田双收,可以同时收获水产品和有机稻米,有的甚至可以实现一田多收,轻而易举地就能超过普通单种水稻单位面积产值的几倍,甚至几十倍,能够显著提升农田的单位产值。但稻渔综合种养方式要成规模地开展,还存在着一些问题。
“想因地制宜开展各类稻渔综合种养,需要一系列优良品种加一系列关键技术。”洪老师对我们说。于是我们决定从品种和技术两个方面双管齐下,将在水稻田里养殖水产动物的传统稻渔综合种养模式升级成为“稻渔工程”,用更加先进的技术、更加标准化的流程和更加多样化的综合种养,使其具有多樣性、可复制和可推广的特点。
我们最终示范和推广了国内领先的“稻虾”“稻蟹”“稻鳖”“稻蛙”“稻鱼”和“稻鳅”
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