【摘 要】
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试验利用超高效液相色谱,研究了婴儿配方奶粉中的增香剂的分析方法,以Waters ACQUITY UPLCTMBEH C18 (50 mm×2.1 mm, i.d, 1.7μm)柱为分离柱,以流动相为甲醇-0.5%甲酸水溶
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试验利用超高效液相色谱,研究了婴儿配方奶粉中的增香剂的分析方法,以Waters ACQUITY UPLCTMBEH C18 (50 mm×2.1 mm, i.d, 1.7μm)柱为分离柱,以流动相为甲醇-0.5%甲酸水溶液进行梯度洗脱,采用二极管阵列在280 nm进行检测,整个分离过程在5.00 min内完成,乙基麦芽酚和乙基香兰素在0.019 53～10.00μg/mL质量浓度范围内线性关系良好,方法检出限分别为0.954 0 mg/kg和0.552 0 mg/kg。乙基麦芽酚和乙基香兰素样品加标浓度在22.73～56.82 mg/kg范围内,加标回收率为84.54%～101.4%;相对标准偏差为1.580%～2.530%(n=6)。利用该分析方法测定婴儿奶粉中的增香剂灵敏度高,准确度、精密度良好,能满足样品测试的要求。
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