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1温度方面环境温度对育肥牛的影响较大，平均温度低于7℃时牛采食量增加，以弥补增多的体热散发，饲料转化率下降。要相应增加营养以保证正常增重。所以，对赤峰地区来说，冬季育肥牛应提倡舍饲育肥。这样既达到仿寒保温的目的，又减少了牛因行走时的能量消耗。以提高饲料转化率。牛舍内最舒温度应控制在5—15℃。在牧区散栏育肥也应设简易的牛舍挡风防寒设施。