【摘 要】
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目的研究珍珠母中氨基酸的提取工艺。方法采用正交试验法,以含氮量及氨基酸的种类含量为指标,考察酸浓度(A)、酸液体积(B)、水解时间(C)3个因素对氨基酸含量的影响。结果优化
【机 构】
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北京市崇文区药品检验所; 北京中医药大学药厂; 北京中医药大学药厂 北京100075; 北京100029; 北京100029;
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目的研究珍珠母中氨基酸的提取工艺。方法采用正交试验法,以含氮量及氨基酸的种类含量为指标,考察酸浓度(A)、酸液体积(B)、水解时间(C)3个因素对氨基酸含量的影响。结果优化的珍珠母水解提取工艺条件为A2B2C2。结论珍珠母水解提取工艺条件为硫酸浓度为6mol/L,酸液体积为珍珠母量的8倍,水解时间为8h。
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