枣新品种‘红大1号’的选育及配套栽培技术

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1997年在引入的‘泗洪大枣’资源中发现变异单株,经系统选育,2004年通过枣庄市科技局组织的鉴定,定名为‘红大1号’枣。该品种单果重43~72 g,卵圆形,果皮绿黄色,完全成熟时着赭红色,较美观。成熟期9月中旬,肉质松脆无渣,汁液中等,鲜果含可溶性固形物26%~32%,品质上等,采前裂果轻。适于鲜食和加工。
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