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一个世纪以前偶然从垃圾堆里捡回来的不锈钢发明，独领风骚已百年。我国不锈钢产业起步很晚，但后来居上已执牛耳也，继2001年成为全球最大的不锈钢消费国之后，2006年一举成为全球最大的不锈钢生产国。但是身居不锈钢大国的我们，使用的不锈钢餐厨具安全性如何呢？
这里的迁移静悄悄
【摘 要】
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一个世纪以前偶然从垃圾堆里捡回来的不锈钢发明，独领风骚已百年。我国不锈钢产业起步很晚，但后来居上已执牛耳也，继2001年成为全球最大的不锈钢消费国之后，2006年一举成为全球最
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
【出 处】
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生命与灾害
【发表日期】
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2014年8期
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