【摘 要】
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将废弃角蛋白水解洗涤过滤制得高纯复合氨基酸,利用水溶液合成法制备复合氨基酸螯合锌,用EDTA滴定法和原子吸收分光光度法分别测定复合氨基酸螯合锌的螯合率,其相对标准偏差
【机 构】
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安徽工业大学分子工程与应用化学研究所
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将废弃角蛋白水解洗涤过滤制得高纯复合氨基酸,利用水溶液合成法制备复合氨基酸螯合锌,用EDTA滴定法和原子吸收分光光度法分别测定复合氨基酸螯合锌的螯合率,其相对标准偏差分别为2.79%和1.38%。以甲硫氨酸和丙氨酸为例,分别对甲硫氨酸螯合锌和丙氨酸螯合锌进行红外光谱表征,其吸收峰明显减少,说明产物的对称性增加,结合吸收峰的位移变化说明了螯合物的生成。
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