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葡萄是地球上最古老的植物,也是人类最早栽培的果树之一。在西方古老的传说中,葡萄是由乐善好施的神Osiris把它带到人间来的,葡萄酒“vin”一词,其实就是人们心中“神”的另一种说法,由此也可见人们对于葡萄的喜爱、珍视程度。大约在100万年以前,葡萄树就在地中海沿岸自然地生长着,法国南部阳光充沛的普罗旺斯地区就是葡萄的起源地,并从这里开始向东西方传播。在中国,葡萄是由汉朝张骞在公元前138年出使西域时从波斯引进的,后来经丝绸之路把这个绿色使者引向了不毛之地的戈壁。
很多人提起葡萄,就会想到吐鲁番,但在东北地区,野生葡萄已有上千年的种植历史,沈阳苏家屯地区种植葡萄的历史可以追溯到明清时期。据地方志记载,明末清初“永乐种葡萄如种田,架不及肩,青虬元珠应接不暇”,而地方志中提到的“永乐”也就是现如今沈阳苏家屯地区的永乐乡。百余年来,由于永乐地区生产的葡萄酸甜爽口、营养丰富,经过多年民间的口口相传,市场和消费者自然而然地把永乐地区生产的葡萄称为“永乐葡萄”。
很多人都会感觉奇怪,为什么经过这么多年,永乐葡萄依然保持旺盛的生命力以及市场活力?只要走进永乐乡,这些问题就会迎刃而解,你会发现,永乐葡萄的成功不仅有赖于得天独厚的地理优势,同时也得益于整个葡萄产业的经营有道。
据了解,苏家屯区地处辽东丘陵,位于辽河、浑河过度带上,东部为低山区,中部为丘陵,西部为平原,土地肥沃。属暖温带大陆性半湿润的季风气候,特点是四季分明,雨热同季、干冷同期、光照充足、降雨集中。年平均降水量为659.6毫米,年日照时数为2498.4小时,日照百分率为57%。一般来说,食用葡萄生长地区的日照越充足、气候越干燥、早晚温差越大,则果实越饱满、口味越浓郁、营养价值越高。由此可见,苏家屯地区57%的日照率为葡萄的生长提供了良好的必要条件。
如今的永乐葡萄的品种是无核白鸡心葡萄,这也是自美国引进的优质品种,肉质型,无核,皮薄而脆,酸甜适口,略带玫瑰香味,果粒长4厘米以上,单粒重8-12克,平均穗重1.2公斤,成熟后呈黄绿色,鸡心型,可溶性固定物16%,耐运输。每到葡萄成熟的季节,这里的葡萄只要一下架就会被抢购一空,销往全国各大城市,甚至连俄罗斯都有他们的固定客户。
如今的永乐葡萄也是几经探索、改良,才有了今日的好口感。1984年,为了改良永乐地区葡萄种植品种,苏家屯区永乐乡的“葡萄大王”王世洪率先从沈阳农业大学引进了无核白鸡心葡萄品种,培育出了国内果粒最大最长的无核葡萄。1997年,永乐乡发展高效设施农业,在王世洪的带动和帮助下,互助村的农户们都开始种植无核白鸡心温室葡萄,并注册了“香野”牌商标。
在永乐乡只要谈起葡萄,这里的人们就仿佛有说不完的话,对于永乐葡萄的种植方法和特点等都是信手拈来、如数家珍。他们告诉记者:“我们的葡萄之所以能吸引大家来,主要因为有4大特点。首先,我们的葡萄属于温室种植,永乐乡素有“中国温室葡萄第一乡”的美誉。这就让永乐葡萄可以连卖9个月,上市时间比一般的葡萄提前2个半月,下市时间比一般葡萄延后3个月。其次,我们的葡萄是引进美国的白鸡心品种,属于肉质型,经过后期试验,种出了新品种无核白鸡心葡萄,而且它的皮和肉长在一起,真正是吃葡萄不吐葡萄皮。第三就是我们的葡萄耐储存,比普通的葡萄可以多放一个星期。第四个特点是,我们这里的葡萄种植已经形成了规模,而且管理水平在国内也算是名列前茅的。”言语之间,自豪之情溢于言表。
永乐乡已坚持了二十多年的葡萄标准化种植,并按照这条路继续开拓创新,定期举办丰富多彩的活动,为种植户们搭建起交流的平台,让更多的人了解并推广先进的葡萄种植知识。
永乐,因葡萄而闻名全国;葡萄,因永乐人的细心照料而变得更加诱人。每当葡萄成熟的时节,空气中都氤氲着醉人的香气,那一个个温室大棚中缀满了累累果实,每个村民脸上都洋溢着幸福的笑容。当清晨的第一缕阳光照耀在翠绿色的葡萄上,每一颗饱满的果实都仿若绿色的宝石,让人不禁驻足凝望。而永乐葡萄,也在这样美好的清晨中迎来新的希望。
很多人提起葡萄,就会想到吐鲁番,但在东北地区,野生葡萄已有上千年的种植历史,沈阳苏家屯地区种植葡萄的历史可以追溯到明清时期。据地方志记载,明末清初“永乐种葡萄如种田,架不及肩,青虬元珠应接不暇”,而地方志中提到的“永乐”也就是现如今沈阳苏家屯地区的永乐乡。百余年来,由于永乐地区生产的葡萄酸甜爽口、营养丰富,经过多年民间的口口相传,市场和消费者自然而然地把永乐地区生产的葡萄称为“永乐葡萄”。
很多人都会感觉奇怪,为什么经过这么多年,永乐葡萄依然保持旺盛的生命力以及市场活力?只要走进永乐乡,这些问题就会迎刃而解,你会发现,永乐葡萄的成功不仅有赖于得天独厚的地理优势,同时也得益于整个葡萄产业的经营有道。
据了解,苏家屯区地处辽东丘陵,位于辽河、浑河过度带上,东部为低山区,中部为丘陵,西部为平原,土地肥沃。属暖温带大陆性半湿润的季风气候,特点是四季分明,雨热同季、干冷同期、光照充足、降雨集中。年平均降水量为659.6毫米,年日照时数为2498.4小时,日照百分率为57%。一般来说,食用葡萄生长地区的日照越充足、气候越干燥、早晚温差越大,则果实越饱满、口味越浓郁、营养价值越高。由此可见,苏家屯地区57%的日照率为葡萄的生长提供了良好的必要条件。
如今的永乐葡萄的品种是无核白鸡心葡萄,这也是自美国引进的优质品种,肉质型,无核,皮薄而脆,酸甜适口,略带玫瑰香味,果粒长4厘米以上,单粒重8-12克,平均穗重1.2公斤,成熟后呈黄绿色,鸡心型,可溶性固定物16%,耐运输。每到葡萄成熟的季节,这里的葡萄只要一下架就会被抢购一空,销往全国各大城市,甚至连俄罗斯都有他们的固定客户。
如今的永乐葡萄也是几经探索、改良,才有了今日的好口感。1984年,为了改良永乐地区葡萄种植品种,苏家屯区永乐乡的“葡萄大王”王世洪率先从沈阳农业大学引进了无核白鸡心葡萄品种,培育出了国内果粒最大最长的无核葡萄。1997年,永乐乡发展高效设施农业,在王世洪的带动和帮助下,互助村的农户们都开始种植无核白鸡心温室葡萄,并注册了“香野”牌商标。
在永乐乡只要谈起葡萄,这里的人们就仿佛有说不完的话,对于永乐葡萄的种植方法和特点等都是信手拈来、如数家珍。他们告诉记者:“我们的葡萄之所以能吸引大家来,主要因为有4大特点。首先,我们的葡萄属于温室种植,永乐乡素有“中国温室葡萄第一乡”的美誉。这就让永乐葡萄可以连卖9个月,上市时间比一般的葡萄提前2个半月,下市时间比一般葡萄延后3个月。其次,我们的葡萄是引进美国的白鸡心品种,属于肉质型,经过后期试验,种出了新品种无核白鸡心葡萄,而且它的皮和肉长在一起,真正是吃葡萄不吐葡萄皮。第三就是我们的葡萄耐储存,比普通的葡萄可以多放一个星期。第四个特点是,我们这里的葡萄种植已经形成了规模,而且管理水平在国内也算是名列前茅的。”言语之间,自豪之情溢于言表。
永乐乡已坚持了二十多年的葡萄标准化种植,并按照这条路继续开拓创新,定期举办丰富多彩的活动,为种植户们搭建起交流的平台,让更多的人了解并推广先进的葡萄种植知识。
永乐,因葡萄而闻名全国;葡萄,因永乐人的细心照料而变得更加诱人。每当葡萄成熟的时节,空气中都氤氲着醉人的香气,那一个个温室大棚中缀满了累累果实,每个村民脸上都洋溢着幸福的笑容。当清晨的第一缕阳光照耀在翠绿色的葡萄上,每一颗饱满的果实都仿若绿色的宝石,让人不禁驻足凝望。而永乐葡萄,也在这样美好的清晨中迎来新的希望。