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苏州市金阊区蔬菜园艺场通过多年的实践和探索,总结出设施栽培的微型南瓜——豇豆——抱子甘蓝1年3收高效栽培模式,667m2总产量5000kg,总产值达18700元。
1 茬口安排
微型南瓜1月中下旬播种,2月下旬定植,6月上中旬采收。豇豆6月上旬套种于南瓜田,9月上中旬采收。抱子甘蓝7月下旬至8月初播种,8月中下旬移苗,9月中下旬定植,翌年1月上中旬采收。
2 南瓜栽培技术
2.1 品种选择
微型南瓜可选择苏州市蔬菜研究所选育的迷你南瓜、日本进口迷你桔瓜等保护地栽培专用品种。
2.2 整地做畦
每667m2施腐熟有机肥3000kg,三元复合肥50kg均匀撒施,耕翻入土,6m宽棚做4畦,畦宽1.0m。沟宽0.4m,畦高0.25m,畦面铺设滴管,盖好地膜并将四周封严。
2.3 播种育苗
1月中下旬播种。播种前催芽,见芽后将种子播入育苗盘或苗床上,在苗床铺电加温线或育苗盘放在电加温线上育苗。待幼苗2片子叶展平时移入营养钵。苗期采用大棚内套小拱棚加盖无纺布。春季温度偏低,整个育苗期要求夜间温度不低于15℃,白天大棚温度控制在28~30℃,以利于花芽分化,同时注意预防早期高温烧苗。定植前1周左右要注意通风降温,加强炼苗。9:00揭去覆盖物,16:00再盖上,可缩短缓苗时间。
2.4 定植
2月下旬选晴好天气定植,采用三角形定植法,每畦2行,行距60cm,株距40cm,667m2栽1700株左右。定植后即浇定根水,同时搭小拱棚,晚间加盖无纺布。
2.5 田间管理
定植后4~5d(天)闷棚。缓苗后做到每天揭盖,以后根据天气情况逐渐提前或推迟揭盖,3月下旬撤除小拱棚。
2.5.1 肥水管理 定植1周后,667m2施尿素5kg作提苗肥,根据植株生长情况增加中后期肥水,667m2施磷酸二氢钾10kg、三元复合肥10kg作追肥,提高坐果率和单位面积的产量,防止早衰。进入结果期后更要注意水分供应,保持土壤湿润,使用滴管既可及时补充水分、降低劳动强度,又可降低空气湿度,防止和减轻病害的发生。
2.5.2 搭架 用14#铁丝在棚两端固定好,然后将竹竿一端插在两株中间,上端固定在铁丝上。为防止铁丝受力下垂,每隔5m左右用细铁丝将铁丝吊挂在棚拱架上,增强牢固度。
2.5.3 引蔓、整枝、绑蔓 幼苗6片真叶开始伸蔓时,应及时引蔓,绑在竹架上,一般选择下午叶片蒸腾失水后,瓜蔓韧性好,不易损伤时进行。南瓜主蔓结瓜,采用单蔓整枝,其余侧枝全部摘除。要及时绑蔓。
2.5.4 辅助授粉,适当疏 果4月上中旬始花,过早坐果和结果过多会影响植株生长,在主蔓12节以上开始留瓜,每隔3~4节留1个,每株留4~5个,要疏除多余雌花,减少养分消耗。为提高坐果率,确保坐果,要进行人工辅助授粉,授粉应在10:00前结束。
2.6 病虫害防治
害虫主要有蚜虫,可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液等防治。病害主要有病毒病、白粉病,可用40%克毒宝可溶性粉剂1000倍液、20%病毒K乳剂1000倍液、10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂1500倍液、25%三唑酮可湿性粉剂1000~1500倍液等防治。
2.7 适时采收
迷你南瓜授粉后35~40d,果面出现蜡质,果皮硬化,果面黄白色,果柄木质化时即可采收。商品果单果质量250~400g,667m2成品果5000个左右,产值可达7500元。
3 豇豆栽培技术
3.1 品种选择
需选用耐热品种,如帮达夏龙、姑苏玉豇、翠皮肉豇、扬豇40、之豇28-2等。
3.2 适时播种
6月上旬在南瓜植株旁采用免耕直播套种。每穴3~4粒,667m2用种量约1,5kg,播种前打掉南瓜老叶。
3.3 田间管理
3.3.1 肥水管理 播种后保持土壤湿润,出苗后10d左右,667m2用尿素5kg随水追肥。以后根据植株长势追肥浇水。第1花序开花时667m2用磷酸二氢钾15kg、尿素5kg随水追肥。进入采收高峰时,667m2用磷酸二氢钾20kg随水追施。
3.3.2 引蔓打顶 植株4~5片真叶时,应及时清除套种在棚内的南瓜藤。用剪刀从基部向上分段剪除,并小心不要碰伤豇豆植株。植株6~8片真叶时开始伸蔓,人工辅助引蔓上架。引蔓应选择下午叶片蒸腾失水后,蔓韧性好,不易损伤时进行。主蔓2m时应及时打顶,控制植株生长。促使侧枝花芽形成,充分利用“回头花”(封顶后侧枝上花芽由上向下)提高产量。
3.4 病虫害防治
害虫主要有蚜虫、美洲斑潜蝇、豆荚螟,可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、20%阿维,杀蝉微乳剂1500倍液、4,5%氯氰菊酯乳油2000倍液或10%溴虫腈悬浮剂1500倍液等防治。病害主要有锈病、煤霉病、炭疽病,可用43%戊唑醇悬浮剂5000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等防治。
3.5 适时采收
从豇豆开花到嫩荚采收,一般在2周左右,于8月中旬开始采收。严格防止荚内种子凸后采收,影响商品性。采收时一定要注意不伤及花序上的其他花蕾。每667m2豇豆产量约2000kg,产值3200元左右。
4 抱子甘蓝栽培技术
4.1 品种选择
可选用皇家早生、东方绿生、富兰克林等进口早熟品种。
4.2 整地做畦
9月上中旬待豇豆采收结束后,及时整地做畦。667m2施腐熟有机肥3000kg,耕翻做畦,6m宽棚做4畦,畦宽1,0m,沟宽0,4m,畦面铺设滴管。
4.3 播种育苗
7月下旬至8月初将抱子甘蓝播种于预先准备的育苗棚内,播种后2~3d出苗。出苗前应在育苗棚上覆盖遮阳网降温;出苗后,视天气情况盖揭遮阳网,一般在9:00左右盖遮阳网降温,16:00左右揭去。以利于通风透光。育苗期正值高温季节,保持土壤湿润,浇水时应掌握在8:00以前、17:00以后进行,防止烂苗。出苗后10d左右用0.2%尿素随水追肥。植株2-3片真叶时,约在8月中下旬将幼苗移入营养钵,并注意覆盖遮阳网防晒降温,4~5d缓苗后,追施0.5%尿素,移栽1周左右可逐步撤去遮阳网。
4.4 田间管理
9月中下旬选择晴天下午或阴天定植。每畦种2行,行距60cm,株距45cm,667m2栽1550株左右。定植后即浇定根水。3~4d缓苗,定植1周后结合浇水,每667m2施尿素5kg作提苗肥;定植1个月左右,植株8~10片真叶时,进行中耕松土,同时伴随浇水,667m2施用45%三元复合肥15kg。当植株进入芽球膨大期时适量追肥,促进叶球膨大。植株生长中期水分管理以见干见湿为宜。植株高40cm时应及时插竹竿,防止倒伏。生长后期可以摘除基部无功能老叶、黄叶,以利通风。
4.5 病虫害防治
病害主要有猝倒病、软腐病,可用90%恶霉灵晶体4000倍液、77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂700倍液、72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液等防治。主要害虫有蚜虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾,可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、10%除尽悬浮剂1500倍液、5%氟虫脲乳油1500倍液、银纹夜蛾核型多角体病毒可湿性粉剂800倍液等防治。
4.6 适时采收
翌年1月上中旬,抱子甘蓝单球质量15~20g时即可分批采收。每667m2产量1000kg左右,产值8000元左右。
1 茬口安排
微型南瓜1月中下旬播种,2月下旬定植,6月上中旬采收。豇豆6月上旬套种于南瓜田,9月上中旬采收。抱子甘蓝7月下旬至8月初播种,8月中下旬移苗,9月中下旬定植,翌年1月上中旬采收。
2 南瓜栽培技术
2.1 品种选择
微型南瓜可选择苏州市蔬菜研究所选育的迷你南瓜、日本进口迷你桔瓜等保护地栽培专用品种。
2.2 整地做畦
每667m2施腐熟有机肥3000kg,三元复合肥50kg均匀撒施,耕翻入土,6m宽棚做4畦,畦宽1.0m。沟宽0.4m,畦高0.25m,畦面铺设滴管,盖好地膜并将四周封严。
2.3 播种育苗
1月中下旬播种。播种前催芽,见芽后将种子播入育苗盘或苗床上,在苗床铺电加温线或育苗盘放在电加温线上育苗。待幼苗2片子叶展平时移入营养钵。苗期采用大棚内套小拱棚加盖无纺布。春季温度偏低,整个育苗期要求夜间温度不低于15℃,白天大棚温度控制在28~30℃,以利于花芽分化,同时注意预防早期高温烧苗。定植前1周左右要注意通风降温,加强炼苗。9:00揭去覆盖物,16:00再盖上,可缩短缓苗时间。
2.4 定植
2月下旬选晴好天气定植,采用三角形定植法,每畦2行,行距60cm,株距40cm,667m2栽1700株左右。定植后即浇定根水,同时搭小拱棚,晚间加盖无纺布。
2.5 田间管理
定植后4~5d(天)闷棚。缓苗后做到每天揭盖,以后根据天气情况逐渐提前或推迟揭盖,3月下旬撤除小拱棚。
2.5.1 肥水管理 定植1周后,667m2施尿素5kg作提苗肥,根据植株生长情况增加中后期肥水,667m2施磷酸二氢钾10kg、三元复合肥10kg作追肥,提高坐果率和单位面积的产量,防止早衰。进入结果期后更要注意水分供应,保持土壤湿润,使用滴管既可及时补充水分、降低劳动强度,又可降低空气湿度,防止和减轻病害的发生。
2.5.2 搭架 用14#铁丝在棚两端固定好,然后将竹竿一端插在两株中间,上端固定在铁丝上。为防止铁丝受力下垂,每隔5m左右用细铁丝将铁丝吊挂在棚拱架上,增强牢固度。
2.5.3 引蔓、整枝、绑蔓 幼苗6片真叶开始伸蔓时,应及时引蔓,绑在竹架上,一般选择下午叶片蒸腾失水后,瓜蔓韧性好,不易损伤时进行。南瓜主蔓结瓜,采用单蔓整枝,其余侧枝全部摘除。要及时绑蔓。
2.5.4 辅助授粉,适当疏 果4月上中旬始花,过早坐果和结果过多会影响植株生长,在主蔓12节以上开始留瓜,每隔3~4节留1个,每株留4~5个,要疏除多余雌花,减少养分消耗。为提高坐果率,确保坐果,要进行人工辅助授粉,授粉应在10:00前结束。
2.6 病虫害防治
害虫主要有蚜虫,可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液等防治。病害主要有病毒病、白粉病,可用40%克毒宝可溶性粉剂1000倍液、20%病毒K乳剂1000倍液、10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂1500倍液、25%三唑酮可湿性粉剂1000~1500倍液等防治。
2.7 适时采收
迷你南瓜授粉后35~40d,果面出现蜡质,果皮硬化,果面黄白色,果柄木质化时即可采收。商品果单果质量250~400g,667m2成品果5000个左右,产值可达7500元。
3 豇豆栽培技术
3.1 品种选择
需选用耐热品种,如帮达夏龙、姑苏玉豇、翠皮肉豇、扬豇40、之豇28-2等。
3.2 适时播种
6月上旬在南瓜植株旁采用免耕直播套种。每穴3~4粒,667m2用种量约1,5kg,播种前打掉南瓜老叶。
3.3 田间管理
3.3.1 肥水管理 播种后保持土壤湿润,出苗后10d左右,667m2用尿素5kg随水追肥。以后根据植株长势追肥浇水。第1花序开花时667m2用磷酸二氢钾15kg、尿素5kg随水追肥。进入采收高峰时,667m2用磷酸二氢钾20kg随水追施。
3.3.2 引蔓打顶 植株4~5片真叶时,应及时清除套种在棚内的南瓜藤。用剪刀从基部向上分段剪除,并小心不要碰伤豇豆植株。植株6~8片真叶时开始伸蔓,人工辅助引蔓上架。引蔓应选择下午叶片蒸腾失水后,蔓韧性好,不易损伤时进行。主蔓2m时应及时打顶,控制植株生长。促使侧枝花芽形成,充分利用“回头花”(封顶后侧枝上花芽由上向下)提高产量。
3.4 病虫害防治
害虫主要有蚜虫、美洲斑潜蝇、豆荚螟,可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、20%阿维,杀蝉微乳剂1500倍液、4,5%氯氰菊酯乳油2000倍液或10%溴虫腈悬浮剂1500倍液等防治。病害主要有锈病、煤霉病、炭疽病,可用43%戊唑醇悬浮剂5000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等防治。
3.5 适时采收
从豇豆开花到嫩荚采收,一般在2周左右,于8月中旬开始采收。严格防止荚内种子凸后采收,影响商品性。采收时一定要注意不伤及花序上的其他花蕾。每667m2豇豆产量约2000kg,产值3200元左右。
4 抱子甘蓝栽培技术
4.1 品种选择
可选用皇家早生、东方绿生、富兰克林等进口早熟品种。
4.2 整地做畦
9月上中旬待豇豆采收结束后,及时整地做畦。667m2施腐熟有机肥3000kg,耕翻做畦,6m宽棚做4畦,畦宽1,0m,沟宽0,4m,畦面铺设滴管。
4.3 播种育苗
7月下旬至8月初将抱子甘蓝播种于预先准备的育苗棚内,播种后2~3d出苗。出苗前应在育苗棚上覆盖遮阳网降温;出苗后,视天气情况盖揭遮阳网,一般在9:00左右盖遮阳网降温,16:00左右揭去。以利于通风透光。育苗期正值高温季节,保持土壤湿润,浇水时应掌握在8:00以前、17:00以后进行,防止烂苗。出苗后10d左右用0.2%尿素随水追肥。植株2-3片真叶时,约在8月中下旬将幼苗移入营养钵,并注意覆盖遮阳网防晒降温,4~5d缓苗后,追施0.5%尿素,移栽1周左右可逐步撤去遮阳网。
4.4 田间管理
9月中下旬选择晴天下午或阴天定植。每畦种2行,行距60cm,株距45cm,667m2栽1550株左右。定植后即浇定根水。3~4d缓苗,定植1周后结合浇水,每667m2施尿素5kg作提苗肥;定植1个月左右,植株8~10片真叶时,进行中耕松土,同时伴随浇水,667m2施用45%三元复合肥15kg。当植株进入芽球膨大期时适量追肥,促进叶球膨大。植株生长中期水分管理以见干见湿为宜。植株高40cm时应及时插竹竿,防止倒伏。生长后期可以摘除基部无功能老叶、黄叶,以利通风。
4.5 病虫害防治
病害主要有猝倒病、软腐病,可用90%恶霉灵晶体4000倍液、77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂700倍液、72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液等防治。主要害虫有蚜虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾,可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、10%除尽悬浮剂1500倍液、5%氟虫脲乳油1500倍液、银纹夜蛾核型多角体病毒可湿性粉剂800倍液等防治。
4.6 适时采收
翌年1月上中旬,抱子甘蓝单球质量15~20g时即可分批采收。每667m2产量1000kg左右,产值8000元左右。