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期刊论文
共轭亚油酸对动物胴体品质的影响
共轭亚油酸对动物胴体品质的影响
来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rocwingw
【摘 要】
:
共轭亚油酸(CLA)是一系列合有共轭双键、具有位置和构象异构的十八碳二烯酸的总称,是必需脂肪酸、亚油酸的异构体。本文对CLA对动物胴体品质的影响和其影响脂肪沉积的机理进行综
【作 者】
:
谭永菊
王康宁
【机 构】
:
四川农业大学动物营养所
【出 处】
:
中国饲料
【发表日期】
:
2008年6期
【关键词】
:
CLA
脂肪沉积
胴体品质
机理
CLA
body fat deposition
carcass quality
mechanism
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共轭亚油酸(CLA)是一系列合有共轭双键、具有位置和构象异构的十八碳二烯酸的总称,是必需脂肪酸、亚油酸的异构体。本文对CLA对动物胴体品质的影响和其影响脂肪沉积的机理进行综述。
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