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武定鸡加工过程理化指标与特征风味变化研究网络首发

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sihuifuran

【作 者】

：

俞媛瑞 王桂瑛 罗雨婷 王雪峰 谷大海 徐志强 葛长荣 廖国周 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2019年10期

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