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碱性蛋白酶酶解提取羊血血红素工艺条件优化

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：shigang_fly1

【作 者】

：

祝霞  李颍  付文力  杜娜  习京  韩舜愈  盛文军  牛 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2014年04期

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