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根据螯合物的环状结构，指出螯合物的特殊稳定性及对金属离子的掩蔽性，结合人类、蓄、禽、水产品对某些金属离子的需求，阐述螯合物对人体健康的作用及对生命营养科学的意义。
螯合物在医用化学上的应用
【摘 要】
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根据螯合物的环状结构，指出螯合物的特殊稳定性及对金属离子的掩蔽性，结合人类、蓄、禽、水产品对某些金属离子的需求，阐述螯合物对人体健康的作用及对生命营养科学的意义。
【机 构】
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铜陵职业技术学院
【出 处】
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铜陵职业技术学院学报
【发表日期】
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2007年1期
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