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黄瓜是浅根性作物，虽然主根可达1米多深，但根系主要集中分布在地表30厘米以内的土层，具有好气和好湿特点。因此，选择地势较高、向阳、透水性好、排水方便的田块或具备灌溉条件的旱坡地种植。土壤过酸或前作为瓜地，不宜种黄瓜，一般畦宽1—1．3米，或者垄面宽50-80厘米，沟宽50厘米，深25～30厘米，并做好田间排灌渠道。