论文部分内容阅读
随着社会经济的发展，人们对食品卫生的要求也有了进一步提高，但食物中毒情况仍时有发生。对食品相关问题进行科学分析，预测发展趋势，及时提出防制对策，可减少食物中毒的发生。为了解河北省秦皇岛市食物中毒发生的原因，探讨食物中毒的发生规律。为加强食品卫生的监管、控制和减少食物中毒的发生提供参考依据，对秦皇岛市2002～2006年食物中毒情况进行分析。现将结果报告如下。