真菌产漆酶对蒽醌类染料脱色的研究

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以香菇发酵获得漆酶粗酶液,用该酶液对蒽醌类染料进行脱色研究,分别考察了反应温度、pH值、时峰、漆酶浓度和不同染料的脱色影响.结果表明,香菇产漆酶粗酶液对蒽醌类染料具有良好的脱色效果,脱色最佳条件为:温度在30℃左右、pH3-4、反应8h、酶单位在20-30U/L的脱色率达85%.
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