绞股蓝的活性成分及其在畜禽生产和疾病防治中的应用

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绞股蓝为葫芦科绞股蓝属植物的干燥全草,是我国常见的传统中草药,富含黄酮类、糖类、皂苷等多种药理活性成分,具有抗炎、抗氧化、增强免疫力、维护肠道菌群健康和护肝等多种生物学功能。绞股蓝作为可饲用天然植物,可改善畜禽的生产性能,提高机体免疫力,保障机体健康。文章对近几年绞股蓝研究成果进行整理,就绞股蓝的活性成分及其在畜禽生产中的应用进行综述,为其在动物生产中的应用提供参考。
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