经历了海湾战争美伊战争的伊拉克，是一个许多青少年朋友都很熟悉的国家。伊拉克所在的两河流域又称美索不达米亚平原，是世界古文明的重要发祥地之一。这里盛产椰枣，长期以来，产量稳定，在世界市场上占有重要地位，并使伊拉克享有椰枣王国之美誉。
　　椰枣又名“海枣”“伊拉克枣”，是枣椰树的果实。枣椰树是热带亚热带干旱地区独特的树种属棕榈科，雌雄异株，树形像伞，叶似尾羽，高约25米，分布在西亚和北非一带。
　　枣椰树具有耐旱，抗碱、不怕热、喜潮湿的特点。上干下湿是最理想的生长环境，因此，人们形容它是“头长在火中，脚浸在水里”，真是既形象，又生动。在美索不达米亚平原上，位于两河下游区域的伊拉克，境内地势低平，土壤肥沃，气温又高，水源充足，很适宜枣椰树的生长，自古以来，就是椰枣的盛产地。从首都巴格达到第二大城市巴士拉，绵延400余干米的河谷地带，有大片大片的椰枣种植园。在巴士拉城的周围，枣椰树密布如汪洋大海，被称为“椰枣城”。
　　伊拉克是世界上拥有枣椰树最多的国家全国约有4000多万棵，占世界总数的1／3多，平均每人达两株以上，约有50％左右的人口--直接或间接从事椰枣的种植和加工。椰枣肉厚，含糖量高，产量稳定，易加工，好储藏。伊拉克年产椰枣4亿千克左右，占世界总产量的35％～40％，居世界首位。伊拉克每年向世界上100多个国家和地区出口3亿多千克椰枣，并享誉国际市场。