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米粉是独具中国特色的食品,在生产过程中容易产生大量的高浓度酸性有机废水。如果将废水直接排入河流,会对环境造成严重的污染。运用UASB+生物接触法对米粉废水进行处理能取得比较好的效果。通过污染源在线监控系统对某米粉厂废水排放口中的COD、NH3-N、p H值进行监测,结果表明2016年度的COD、NH3-N、p H值基本满足《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的一级排放标准,个别数据由于受到气候、产量等因素的影响有所波动和变化。