【摘 要】
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<正> 某些不法者为牟取高额利润,不择手段地往鲜奶中掺杂白色广告粉等有害物质,用以改变牛乳的外观,降低乳的酸度,增加乳的比重,掩盖乳的真实质量。鉴于目前尚无对乳中掺白色
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<正> 某些不法者为牟取高额利润,不择手段地往鲜奶中掺杂白色广告粉等有害物质,用以改变牛乳的外观,降低乳的酸度,增加乳的比重,掩盖乳的真实质量。鉴于目前尚无对乳中掺白色广告粉的快速检出方法,我们用化学检验法进行了一些尝试,研制出快速俭测牛乳中掺白色广告粉的试纸(醋酸铅试纸),现报告如下:
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