佳肴云吞

来源 :少男少女·小作家 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hxffxh2009
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  老师给我们布置了作业:挑选一种传统文化,搜集它的资料,在全班同学面前展示。我们队选了“云吞”作为我们的研究主题。于是,我们分工合作,去寻找云吞的相关资料。
  传统的云吞,主要是碎猪肉馅儿,还有其他花样做法也非常独特。比如:玉米猪肉馅、韭菜猪肉馅……这些云吞各有各的风味,非常好吃。其中,我最喜欢吃玉米猪肉馅。
  我们说干就干!当天晚上,我们准备好了云吞皮、玉米粒、碎猪肉,开始做了,我们要做别有风味的云吞。我们先将碎猪肉和玉米粒放进皮中,再把皮重叠起来,捏一捏,一只云吞就成形了。爸爸做的云吞又肥又大,都露餡了!我们做了许多云吞,妈妈便把这些顽皮的“小云吞精灵”赶进了锅里。有的云吞浮在水面上“游泳”;有的在水底练习“闭气”呢!终于,在不知不觉中,我们的云吞出锅了!它们香喷喷、热腾腾的,我在一旁陶醉地望着,垂涎欲滴。我吃了一个胀鼓鼓的云吞,哇!鲜嫩多汁、皮质爽滑、唇齿生香,我赞叹不已,连连称赞自己的手艺精湛!我美美地想:把云吞带回学校,一定会深受同学喜爱!
  第二天,我们把云吞带回学校。我先介绍了云吞的由来、云吞的历史、云吞的做法,再把云吞分给大家吃。有的同学眼疾手快,迫不及待地拿起一个就吃;有的同学则慢悠悠地,想细细品尝,后来吃的速度也加快了,因为再不快点,云吞就被吃完啦!吃完后,大家都向我们竖起了大拇指,频频称赞我们的秘制云吞多汁,超好吃!
  通过这次综合实践活动,我不但了解了云吞的知识,而且还亲手制作了云吞。我非常喜欢这样动手动脑的综合实践活动,以后有机会我还会继续参加。
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