【摘 要】
:
目的分析2013年至2017年云南省食源性疾病暴发事件发生的规律和流行特点,为制定食源性疾病暴发的控制措施提供依据.方法根据云南省食源性疾病暴发资料和统计报告资料,对2013
【机 构】
:
云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生所,第三军医大学预防医学系
【基金项目】
:
国家食品安全风险评估中心食源性疾病监测基金资助项目(2013-2017)
论文部分内容阅读
目的分析2013年至2017年云南省食源性疾病暴发事件发生的规律和流行特点,为制定食源性疾病暴发的控制措施提供依据.方法根据云南省食源性疾病暴发资料和统计报告资料,对2013年1月至2017年11月食源性疾病暴发事件发生情况进行分析.结果 2013年1月至2017年11月云南省食源性疾病暴发事件共报告2 519起,发病18 681例,死亡257例,病死率1.38%.食源性疾病暴发好发于三季度.报告起数、发病人数家庭和死亡人数最多,其次是单位集体食堂.主要致病因素植物性,主要致病菌是沙门菌(38.89%)、蜡样芽孢杆菌(38.89%)、金黄色葡萄球菌(11.11%)、致泻大肠埃希氏菌(5.56%)和变形杆菌(5.56%).结论2013年至2017年云南省食源性疾病暴发事件发生的主要原因是微生物性和植物性,主要场所是家庭和单位等集体食堂.应加强家庭、单位等集体用餐人群的食品卫生管理,避免食源性疾病暴发事件的发生.
其他文献
自2008年《公司法解释二》出台以来,清算义务人民事责任诉讼时效适用问题一直困扰着司法实务界,一个是清算义务人的民事责任适不适用诉讼时效的问题,另一个是如果适用诉讼时
目的:探讨分析鼠双微染色体2(murine double minute 2,MDM2)和p53在正常人口腔黏膜(NOM)、口腔白斑(OLK)及口腔黏膜鳞状细胞癌(OSCC)中的表达及其在OLK及OSCC发生发展中的作
目的研究在门诊静点室护理工作中,分析护患纠纷的原因及应对的预防措施。方法主要通过对门诊静滴室的护患纠纷进行分析总结,找出相关原因,针对不同原因给予对应预防处理措施
针对大理大学在校学生进行问卷调查显示,11.81%的学生有过"校园贷"经历,男生比例高于女生,极个别学生负债超过10万元,学生关于"校园贷"在认知、态度、行为层面均存在潜在风险
以周公宅水库流域污染源的调查数据为依据,运用排污系数法和GIS的空间分区统计法,引入负荷污染密度概念,研究了流域污染量及其构成、负荷空间分布和污染治理措施。结果表明,
布莱希特于一八九八年出生在德国奥格斯堡一个资产阶级的家庭,后来他背叛了自己的阶级。在一九一八年德国革命期间,他曾参加奥格斯堡的工人士兵委员会。德国无产阶级革命失
随着我国建立法制社会的力度不断加强,关系到社会民生、经济发展的法律种类日渐增多,法律的构成体系逐步完善。在建设市场经济体制和法制社会的背景之下,经济法与社会法也因
目的:探讨16层螺旋CT多期增强扫描及其后处理技术在肝肿瘤诊断中的价值及临床表现。方法:收集我院2012年3月至2013年5月间经螺旋CT多期增强扫描肝肿瘤患者52例,均采用16层螺
<正>2008年由陈嘉上导演,陈坤、周迅主演的电影《画皮》取得了巨大的票房成功,除了鬼魅惊悚的"画皮"场景,狐妖"小唯"的形象也被人津津乐道。而在蒲松龄笔下,《画皮》里并没有
岭南大学是我国第一所向国民政府注册立案并收回自办的基督教教会大学,先后由钟荣光、李应林、陈序经三任华人校长主持校务。他们面临风云变幻的时代背景,凭借出众的治校能力