【摘 要】
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嘧菌酯作为近年来开始引进到国内使用的杀菌剂,虽然具有毒性低、持效期长、活性高、杀菌谱广等优势,但是在使用过程中,病原菌会快速地对其产生抗性,且有研究表明嘧菌酯杀菌剂
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嘧菌酯作为近年来开始引进到国内使用的杀菌剂,虽然具有毒性低、持效期长、活性高、杀菌谱广等优势,但是在使用过程中,病原菌会快速地对其产生抗性,且有研究表明嘧菌酯杀菌剂会污染浅表地下水资源,对水生动植物都有一定的危害。所以,与其他农药一样,嘧菌酯杀菌剂也具有一些负面作用。近年来,我国大力引进、推广嘧菌酯杀菌剂的使用,但是对其残留可能导致的危害、合格残留量等都缺乏深入的研究。为了促进我国农业产业健康发展,保证食品安全,必须对食物中的嘧菌酯残留进行检测。以番茄为例,探讨采用气相色谱法检测番茄中的嘧菌酯残留。
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