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<正>发展优质专用小麦是河南省委、省政府推进农业供给侧结构性改革,推动高效种养业转型升级作出的重大决策。围绕农业供给侧结构性改革和优质专用小麦发展,省政府先后出台了《河南省推进种养业结构调整转型行动方案(2016-2018)》《河南省推进优质小麦发展工作方案(2016-2018)》等一系列文件。优质专用小麦发展一年来,取得了初步成效。一、优质专用小麦发展的背景和过程20世纪90年代以前,河南省小麦育种研究与生产目标主要定位在主攻产量上,对小麦品质研究不