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黄斑蓝子鱼(Siganus oramin)属于鲈形目,蓝子鱼科,蓝子鱼属;俗称泥猛;为暖水性底层鱼类,常栖息于岩碓和珊瑚丛中沙底海区成群活动,有时进入河口,以附着在礁石上的藻类为食,体长20cm左右,繁殖期4～5月.因其肉味鲜美,用蓝子鱼烹调的"泥猛汤",深受广州、深圳、珠海等珠三角城市消费者欢迎.市场价格在每公斤70元以上,仍然是供不应求.……