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<正>旅游与酒店管理专业对应的主要岗位是旅行社的导游、前台、计调等,酒店(饭店)的餐厅、前厅、客房服务等。这些工作岗位都有严格的工作流程,同时这些岗位工作的复杂性、应急性及变化性要求从业者具有较强的学习、沟通、适应和团队协作等能力,这非常符合行动导向教学法的宗旨。所以在该专业教学中引入基于德国行动导向教学法具有可行性。一、行动导向教学法在旅游与酒店管理专业中的实践(一)选择合适的课程与合适内容