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食品质量安全是国家非常重视的部分,在食品企业的生产过程中,如何保证食品的生产质量以及管理水平,一直都是企业研究的核心内容。随着亲和图法、关联图法、系统图法、过程决策程序图法、矩阵图法、矩阵数据解析法、箭线图法等新七大手法的出现,企业对食品生产现场的管理变得更加方便。本文对亲和图法、关联图法、系统图法、过程决策程序图法、矩阵图法、矩阵解析法以及箭头图法这几种手法的具体应用进行了简单的论述,希望能够为食品企业的安全生产提供有价值的参考。食品安全问题是直接关系到人们身体健康的重要问题,